Francúzske zemiaky

 Pripravíme si francúzske zemiaky so surových zemiakov. Chuť zemiakov bude výraznejšia

a takto pripravené francúzske zemiaky nám aj ušetria čas.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Vajcia uvaríme na tvrdo a tiež nakrájame krájačom na plátky. To isté urobíme s klobáskou.

Zemiaky vo vriacej vode krátko oblanšírujeme. Nakoľko sú nakrájamé na tenké plátky stačí 2-3 minúty. Vodu zlejeme a necháme odkvapkať.

 Zapekaciu mysu si vymastíme maslom. Začneme vrstviť. Prvou vrstvou sú zemiaky na plátky, tieto jemne osolíme a okoreníme.

Na zemiaky dáme vrstvu vajec a vrstvu klobásky. Vrstvíme pokiaľ máme suroviny. Končíme vrstvou zemiakov.

Polejeme smotanou a pokladieme na francúzske zemiaky aj pár plátkov masla.

Pečieme na 180°C asi 45 minút do zlatista.

Podávame s kyslou uhorkou alebo šalátom.

Dobrú chuť!