pridať recept
 

Držková polievka

800g Držky (vyčistené)
1 Cibuľa
Cesnak
Bobkový list
Čierne korenie
Nové korenie
Majoránka
Rasca
Červená paprika
1PL Hladká múka
Olej
Soľ
Facebook
Google+
 

držková polievka

Cibuľu nasekáme na kocky, opražíme na oleji, pridáme bobkový list, rascu, čierne a nové korenie a rozdrvený cesnak.

drstkova polivka 

Do cibuľového základu dáme vyčistené držky. Zalejeme horúcou vodou a varíme.

drzkova polievka

Urobíme si zápražku. Na oleji opražíme lyžicu hladkej múky.

zápražka

Pridáme lyžicu červenej papriky.

tmava jíška

Horúcu zápražku zalejeme studenou vodou, rýchlo rozmiešame a vlejeme do uvareného držkového základu. Privedieme k varu, pridáme soľ a rozdrvenú majoránku. 

drstkova polievka

Krátko necháme prejsť varom, inak by polievka skysla.

držková polievka

Podávame s chlebom.

držková polievka recept

Dobrú chuť!

 

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com