pridať recept
 

Parené buchty

500g Múka polohrubá
1 Vajce
250ml Mlieko
Droždie
Štipka soli
50g Masla
Lyžica cukru
Vykôstkované slivky (iné ovocie, tuhý džem podľa chuti)
Facebook
Google+
 

 Slivkové gule

Urobíme si kvások. Použijeme polovicu množstva vlažného mlieka a vmiešame do neho droždie a lyžicu cukru. Necháme na teplom mieste asi 15 minút aktivovať. Múku preosejeme. Pridáme do nej aktivovaný kvások, štipku soli, vajce a vymiešame cesto. Podľa konzistenie cesta ho môžeme zriediť pridaním mlieka, ktoré nám zostalo.

Parene buchty

Maslo si rozpustíme a vmiešame ho do cesta.

Buchty na pare recept

Cesto necháme asi 45 minút na teplom mieste vykysnúť.

cesto na parene buchty

Cesto vyvaľkáme asi na 3-5mm a nakrájame na stvorce približne 7x7cm. Na každý štvorec pokladieme kúsok ovocia, alebo lyžičku džemu.

Slivkove gule

Cesto zavinieme a okraje zatlačíme aby sa nám okraje cesta dobre uzavreli. Vytvarujeme do tvaru buchty alebo slivkovej gule. Takto pripravené buchty necháme ešte 15 minút vykysnúť.

Buchtičky

Buchty varíme nad parou, na mriežke alebo v paríme v parnom hrnci 10 minút.

Slivkové buchty

Buchty kladieme s odstupom od seba, pretože sa nafúknu a zväčšia svoju veľkosť. Taktiež keď buchty vyberieme, kladieme ich s odstupmi, pretože vo vnútri buchty je akumulované teplo, buchta sa ešte varí.

Buchty na pare

Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a mletým makom, alebo orechami. Polejeme rozpusteným maslom.

Buchty na pare

Parené buchty. Domáce chutia najlepšie. Dobrú chuť!

Buchty na pare

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com