pridať recept
 

Čokoládové tiramisu

500g Mascarpone
1 bal. Cukrárske piškóty
100ml silnej Čiernej kávy - mierne sladenej
5cl Kávového likéru
2 Lyžice cukru
Horká čokoláda
2 Vajcia
Práškové kakao
Facebook
Google+
 

 Tiramisu mascarpone

V mise si vymiešame žĺtka s 2 lyžicami práškového cukru. Pridáme mascarpone a vymiešame krém.

Tiramisu recept

V samostatnej mise si z bielok do ktorých sme pridali štipku soli vymiešame sneh. Sneh opatrne vmiešame do krému.

Tiramisu krém

 Krém môžeme dosladiť práškovým cukrom ak by sa nám zdal málo sladký. Miešame ho len zľahka aby nám zostal nadýchaný.

Krém na tiramisu

Na dno nádoby si naukladáme cukrárske piškóty. Napustíme ich kávou a pár kvapkami kávového likéru. Môžeme použiť aj iný likér - orechový, čokoládový, preferujeme sladký. Ak robíme tiramisu pre dospelých, môžeme použiť aj tvrdší alkohol, napríklad obľúbený koňak. Piškóty napustíme s použitím striekačky, alebo ich jemne polievame lyžičkou až sa celkom napijú.

Tiramisu recept

V malom hrnčeku si rozpustíme čokoládu. Piškóty pokvapkáme čokoládou.

Piskoty na tiramisu

Piškóty potrieme krémom z mascarpone. Vrstva by mala byť hrubá asi 1cm, snažíme sa aby krém zapadol aj do medzier medzi piškóty. Na vrch uložíme druhú vrstvu piškót, rovnako ich napijeme kávou, likérom a pokvapkáme rozpustenou čokoládou.

recept na tiramisu

Potrieme krémom a môžeme pridať aj ďalšiu vrstvu, ale dve vrstvy by mali byť dostatočné pre delikátny zážitok. Nakoniec aj vrch tiramisu pokvapkáme rozpustenou čokoládou.

recept na tiramisu

Tiramisu posypeme práškovým kakaom.

Tiramisu recept

Necháme v chladničke aspoň 4-5 hodín a môžeme podávať.

čokoládové

Čokomisu, alebo čokoládové tiramisu je veľmi jemný, šťavnatý a chutný zákusok. Dobrú chuť!

Tiramisu

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com