pridať recept
 

Staročeská kapusta

1 kel
1 čajová lyžička majoránky a rasce
1 kávová lyžička tymiánu
soľ, mleté čierne korenie
1 lyžica bravčovej masti
1 lyžica vínneho octu
1 menšia cibuľa
2-3 strúčiky cesnaku
Facebook
Google+
 

 Kel duseny

V hlbšom hrnci opražíme rascu. Trvá to asi minútku, rasca nám začne praskať a poskakovať po dne hrnca.

Dusena kapusta recept

Pridáme lyžiču masti. Na masti restujeme cibuľu, ktorú sme si nakrájali na drobné kocky. Ku koncu restovania pridáme cesnak,ktorý sme tiež nakrájali na drobné kúsky.

Kel recepty

Pridáme hrubo krájaný kel. Mierne posolíme, minútku-dve miešame a restujeme.

Dušená kapusta

Hrniec prikryjeme a na miernom plameni dusíme asi 10 minút. Vodu nepridávame. Po 10 minútach je kel ešte al dente, ciže nie je nechutne rozvarený ako v prívarkoch, ktoré poznáte zo školských jedální.

Kapusta po staročesku

Dochutíme ho lyžicou octu a štipkou soli. Tým zvýrazníme príjemnú, prirodzenú a siežu chuť kelu. Podávame ako hlavné jedno, napríklad s fašírkami, alebo s grilovaným mäsom.

Kel recept

 

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com