pridať recept
 

Klobása s kyslou kapustou

2 nožičky Domácej klobásy
500g kyslej kapusty
Chlieb alebo zemiaky
Facebook
Google+
 

Na tento recept potrebujete len 2 základné suroviny. domácu klobásu a kyslú kapustu. Je jasné, že sa jedná o recept našich dedov a ich dedov, ktorý je obľúbenou súčasťou našich jedálničkov už stovky rokov.

Klobasa s kysanym zelim

Do zapekacej misy alebo pekáča navrstvíme 2/3 kyslej kapusty. Na kapustu uložíme klobásu. Na začiatok pečenia klobásu zakryjeme poslednou 1/3 kyslej kapusty.

Klobasa s kapustou

Pečieme na 200 stupňov asi 45 minút. Po 30 minútach pekáč vyberieme, kapustu premiešame aby sa tuk ktorý klobása pustila premiešal s celou dávkou kyslej kapusty. Domáca klobása nezvykne pustiť tak veľa tuku ako kupovaná, ak chcete mastnú kapustu môžete pridať aj trošičku bravčovej masti alebo výpeku z mäsa, ktorý nám zostal z iného varenia. Klobásy vrátime na vrh, už ich nezakrývame. Dopečieme ešte 10-15 minút až je klobása upečená.

Klobasa s kysanym zelim

Podávame teplé s chlebom, alebo varenými zemiakmi. K tomuto jedlu sa vynikajúco hodí pohár kvalitného piva. Dobrú chuť!

Klobasa s kapustou

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com