pridať recept
 

Cuketa s paradajkami

Cuketa
Cibuľa
Paradajky
Petržlenová vňať
Cesnak
Soľ, olej
Facebook
Google+
 

 Suroviny sú celoročne dostupné. Jedlo v lete pripravíme z čerstvých surovín a v zime môžeme použiť mrazené, alebo zavárané suroviny z letných prebytkov. Tento recept sme pripravili v zime, použili sme preto mrazenú cuketu a zavárané paradajky.

Cuketa recept

Na lyžici oleja osmahneme cibuľu, ktorú sme nakrájali na kocky. Cibuľu stačí speniť, pripravujeme ľahké zeleninové jedlo a nie základ na guláš. Na poslednú minútku osmahneme s cibuľou aj cesnak, ktorý sme nakrájali na drobné kúsky.

Cukina recept

Do cibule pridáme na kocky nakrájanú cuketu a 2-3 minúty restujeme. 

Cuketa s paradajkami recept

Pridáme paradajky ktoré sme nakrájali na drobné kúsky. V zime použijeme paradajky z konzervy, pridáme ich aj so šťavou.

Cuketa recepty

Ak je potrebné, podlejeme trochou vody a necháme ju pod pokrievkou dusiť asi 45-60 minút. Ak používate mrazenú cuketu, tá by mala pustiť dostatočné množstvo vody aj sama.

Tekvica recepty

5 minút pred koncom varenia pridáme hrsť nakrájanej petržlenovej vňate.

Cuketa recept

Podávame s čerstvým chlebom. Jedlo si na tanieri dochutíme lyžičkou roztlačeného cesnaku, ktorý sme predtým v samostatnej miske rozmiešali s 2-3 lyžicami oleja, štipkou soli a 1 lyžicou octu. Pre tých, ktorým chýba mäso je možné pridať aj opečenú klobásku.

Cuketa s paradajkami

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com