pridať recept
 

Gevrek

Cesto
½ kocky droždia
štipka cukru
¼ šálky teplej vody
4 šálky hladkej múky
1¼ lyžička soli
1 šálka vlažnej vody
Poleva
1 šálka cukru
1 šálka vody
2 šálky sezamové semienka
Facebook
Google+
 

Z ½ kocky droždia, teplej vody a štipky cukru urobíme kvások.

simit

Múku preosejeme a pridáme k nej štipku soli a vzídený kvások.

Vymiešame hladké vláčne cesto. Cesto musí byť riadne vymiesené.

sezamový simit

Necháme vykysnúť.

sezamový gevrek

Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 častí. Všetky poriadne premiesime a ušúľame na dlhý slíž.

simit sezamovy

Berieme vždy dva spolu prepletieme a spojíme do kruhu. Necháme podkysnúť.

simit

Pripravíme si sirup z 250 ml vody a šálky cukru. Privedieme k varu a necháme vychladnúť.

Sezamové semienka nasypeme do taniera.

Každý krúžok gevreku namočíme do vychladnutého sirupu a obalíme dôkladne v sezame.

simit sezamovy

Rúru vyhrejeme na 180 °C.

Gevrek ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme do zlatista.

gevrek sezamovy

Gevrek podávame z maslom a džemom ku káve či čaju.

Dobrú chuť!

© 2017 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com