pridať recept
 

Šošovicová polievka s cestovinou

1/2 hrnčeka šošovica
1 mrkva
1 cibuľa
1 klobáska
100 g slanina
čierne korenie mleté
bobkový list
2-3 strúčiky cesnak
soľ
petržlenová vňať
cestoviny
Facebook
Google+
 

Šošovicu pred varením nemusíme namáčať. Môžme ju použiť okamžite a aj príprava netrvá dlho.

Chutná šošovicová polievka nás zasýti na dlhý čas.

sosovica s cestovinou

Slaninu a cibuľu nakrájame na kocky, cesnak nasekáme na jemno.

Nakrájanú slaninu osmahneme a pridáme k nej nakrájanú cibuľu.

Cibuľu orestujeme do zlatista a pridáme cesnak, čierne korenie a bobkový list.

 sosovicova polievka na sladko

Šošovicu prepláchneme a pridáme k základu.

sososvica s cestovinou

Po krátkom zarestovaní zalejeme dostatočným množstvom vody a varíme cca 20-30 minút.

Chuť šošovicovej polievky zvýrazníme ak použijeme vývar z údeného mäsa.

sosovicova polievka na kyslo

Do variacej sa šošovicovej polievky dáme aj celú klobásu, ktorá sa uvarí a pridá chuť šošovicovej polievke.

Uvarenú klobásu vyberieme z polievky a nakrájame na kolieska. Na záver pridáme naspäť do polievky.

Pridáme mrkvu a zemiaky nakrájané na kocky.

sosovica na sladko

Cestovinu pridáme do šošovicovej polievky cca 10 minút pred koncom.

 sosovicova polievka
Tesne pred dovarením pridáme nasekanú petržlenovú vňať a necháme prevrieť.
 
sosovica recept
 
Na záver pridáme na kolieska nakrájanú klobásu.
 
sosovica
 

Podávame s chlebom.

 sosovica recept

Dobrú chuť!

 

 

© 2017 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com