pridať recept
 

Hovädzie s hráškom

600 g hovädzie mäso
150 g cibuľa
150 g hrášok
soľ
rasca
čierne korenie mleté
bobkový list
nové korenie
Facebook
Google+
 

 Hovädzie mäso s hráškom je klasický a chutný recept slovenskej kuchyne.

Príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju aj ten, kto má málo kuchárskych skúseností.

hovadzie na hrasku

Na oleji si orestujeme cibuľu. Je možné pridať aj jemne nasekaný cesnak.
 
Ku koncu restovania pridáme koreniny.
 
hovedzie maso na hrasku
 
Pridáme na kocky nakrájané hovädzie mäso. Restujeme so základom.
 
dusene hovadzie maso
 
Po chvíľke restovania sa nám pustí šťava z mäsa. Pokračujeme v restovaní ešte chvíľku.
 
dusena hovadzina na hrasku
 
Následne zalejeme vodou alebo vývarom, zakryjeme a dusíme hovädzie mäso do mäkka.
 
V tlakovom hrnci nám postačí približne 25 minút.
 
dusene hovadzie so zeleninou
 
Pridáme hrášok. Môžme použiť mrazený alebo čerstvo vylúpaný zelený hrach.
 
Podľa chuti dosolíme.
 
hovadzina so zeleninou
 
Povaríme pár minút, aby nám hrášok zmäkol.
 
dusena hovadzina na zelenine

 

Máme navarené. Podávame s ryžou, zemiakmi alebo s čerstvým chlebom.

Dobrú chuť!
 
 
 
 
© 2017 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com