pridať recept
 

Vidiecka frittata

4 vajcia
100 g zelená lusková fazuľka
100 g hliva
100g zemiaky
cibuľa
olej
soľ
čierne korenie
Facebook
Google+
 

 

Frittata je tialianska obdoba omelety. Našu kombináciu berte jako inšpiráciu, použiť môžte čokoľvek

od syra, zeleniny a pridať môžte aj mäso. Fantázii sa medze nekladú.

Do frittaty dáte všetko čo doma máte a potrebujete to zužitkovať.

Túto taliansku omeletu si môžte dať ako raňajky, výdatný obed, alebo rýchlu večeru.

Pripravíme si taliansku vidiecku frittatu zo zemiakov, luskovej fazuľky, hlivy, cibuľky

a samozrejme toho najdôležitejšieho vajec.

Sparíme si zelenú luskovú fazuľku.

Vidiecka omeleta

Na troche oleja opražíme na hrubo nakrájanú cibuľku.

talianska omeleta

Pridáme na kúsky nakrájané huby a orestujeme ich.

italska omeleta

Do základu frittaty pridáme uvarené zemiaky a mleté čierne korenie.

sedliacka omeleta

Zmes opražíme, aby sa nám chute spojili.

hubova omeleta

Zalejeme rozšľahaným vajíčkom.

Vajcia dôkladne popražíme, ak je potrebné prikryjeme panvicu pokrievkou.

 
talianska frittata
 
Podávame samostatne, s chlebom, alebo pečivom, teplé, ale aj studené.
 
vidiecka frittata
 
Dobrú chuť!
 
© 2017 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com