pridať recept
 

Francúzske zemiaky

800 g zemiaky
3 ks vajcia
1 ks klobáska
1 ks šľahačková smotana
maslo
mleté čierne korenie
soľ
Facebook
Google+
 

 Pripravíme si francúzske zemiaky so surových zemiakov. Chuť zemiakov bude výraznejšia

a takto pripravené francúzske zemiaky nám aj ušetria čas.

francúzske zemiaky so surových zemiakov

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Vajcia uvaríme na tvrdo a tiež nakrájame krájačom na plátky. To isté urobíme s klobáskou.

Zemiaky vo vriacej vode krátko oblanšírujeme. Nakoľko sú nakrájamé na tenké plátky stačí 2-3 minúty. Vodu zlejeme a necháme odkvapkať.

francuzaky

 Zapekaciu mysu si vymastíme maslom. Začneme vrstviť. Prvou vrstvou sú zemiaky na plátky, tieto jemne osolíme a okoreníme.

Na zemiaky dáme vrstvu vajec a vrstvu klobásky. Vrstvíme pokiaľ máme suroviny. Končíme vrstvou zemiakov.

francúzske zemiaky so surových zemiakov

Polejeme smotanou a pokladieme na francúzske zemiaky aj pár plátkov masla.

Pečieme na 180°C asi 45 minút do zlatista.

francúzske zemiaky smotana

Podávame s kyslou uhorkou alebo šalátom.

francúzske zemiaky so smotanou

Dobrú chuť!

francúzske zemiaky s cuketou

 

 

 

© 2017 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com