pridať recept
 

Diviak po bulharsky

400 g rezne z diviaka
2 dcl červeného vína
bobkový list
mleté čierne korenie
nové korenie
tymián
majoránka
cesnak
hladká múka
soľ
olej
Facebook
Google+
 

 Pripravíme si vynikajúce dusené diviačie rezne. Takto môžme upravovať aj iné druhy červeného mäsa.

dusený diviak

Rezne osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Sprudka ich opražíme z oboch strán, tak aby sa mám mäsko zatiahlo.

dusená divina na bylinkách

Vo výpeku zľahka orestujeme na jemno nasekaný cesnak a lyžicu hladkej múky. Vznikne nám zápražka.

dusené mäso

Opražené rezne vrátime do panvice k zápražke.

divina na víne

Pridáme červené víno a podlejeme podľa potreby vodou.

dusené mäso na víne

Pridáme tymián, majoránku, bobkový list a nové korenie. Najlepšie ak máte bylinky čerstvé.

diviak dusený

Dusíme cca 1,5 až 2 hod do mäkka.

divina dusená

Podávame z ryžou alebo cestovinou.

dusený diviak na víne

Dobrú chuť ! 

 

© 2018 foto-recepty.sk | e-mail: fotorecepty.sk@gmail.com