Bedle zapekané na bylinkách

Bedle očistíme a odstránime nožičky. Použiť môžeme aj iné huby, napr. dubáky, ktoré narežeme na hrubšie plátky. Poukladáme na alobal a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a bylinkami. Mierne okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, mierne osolíme a na vrch poukladáme kúsky masla.

Zabalíme do alobalu tak aby sme vytvotili balíček a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 min.

Po upečení opatrne otvoríme a huby pokvapkáme olivovým olejom. Podávame s chlebom alebo zemiakmi. K takto pripraveným hubám sa vynikajúco hodia aj iné netradičné prílohy, napr. zapečený ružičkový kel, alebo udusené biele fazule dochutené soľou, olivovým olejom a octom.

Dobrú chuť!